近日,中国农业科学院果树研究所果品质量安全与贮藏保鲜创新团队成功构建出一套完整的苹果产地溯源技术体系。 苹果产地标识的真实性,既关系消费者权益,也影响着地理标志产品的品牌声誉。研发准确的产地溯源技术尤为关键。 专家介绍,苹果产地溯源,主要通过区分苹果的化学指纹。通俗来讲,苹果的化学指纹,就是通过光谱、色谱等技术,得到记录此物质专属特征的“化学身份证”,常用于农产品真伪鉴别、产地溯源
2025-12-19 nyadmin 154
全国名特优新农产品是指在特定区域内生产、具有显著地域特征和独特营养品质特色、具备一定生产规模和稳定的供应量、市场认知度和美誉度高,并经农业农村部农产品质量安全中心认定和核发证书的农产品及初加工产品。通常需要满足一下特征：具有较高市场知名度、具有独特品质特性或特定生产工艺、具有优良品质和高端价值、具有培育前景和品牌提升新空间。2024年,农业农村部将名特优新农产品正式纳入新“三品一标”体系,与绿色食
2025-12-19 nyadmin 211
